Soluções / PrattusRestaurantes e alimentação

Do pedido à cozinha. Da mesa à gestão.

Conecte cardápio, pedidos online, mesas, comandas, cozinha, PDV e financeiro para acompanhar seu restaurante em uma única rotina.

  • Pedidos online e comandas
  • Cozinha, bar e PDV
  • Estoque, financeiro e Fluxos AI
FEITO PARA SUA ROTINA

Informações que se encontram.
Um trabalho que flui melhor.

O pedido pode começar no salão, no balcão ou no cardápio online. O Prattus conecta essas entradas com o preparo e com a gestão do restaurante, para que a equipe acompanhe o que precisa fazer e o gestor tenha contexto para decidir.

Para quem faz sentido

  • Restaurantes, lanchonetes e operações de alimentação.
  • Equipes com atendimento no salão, balcão, retirada ou entrega.
  • Gestores que precisam reunir atendimento, cozinha, estoque e financeiro.
O QUE O PRATTUS ORGANIZA

Conheça os recursos.
Entenda o que muda na rotina.

Uma visão das principais áreas para você avaliar como o sistema se encaixa no seu negócio.

Seu cardápio também online

Apresente seus produtos e receba pedidos para retirada ou entrega em uma página do seu restaurante.

  • Categorias, fotos, combos e adicionais
  • Horários, área de entrega, taxa e pedido mínimo
  • Acompanhamento do pedido pelo cliente

Mesas e comandas organizadas

Acompanhe o consumo do salão e mantenha a equipe alinhada sobre cada atendimento.

  • Abertura e acompanhamento de comandas
  • Transferência de mesa e divisão de itens entre contas
  • Responsável pelo atendimento e descontos autorizados

Cozinha e bar no mesmo fluxo

Envie os itens ao setor responsável e acompanhe o preparo até a entrega.

  • Filas separadas para cozinha e bar
  • Observações, adicionais e etapas de preparo
  • Impressão de pedidos e avisos para a equipe

PDV e caixa para o balcão

Registre a venda e confira os recebimentos do estabelecimento.

  • Venda rápida e produtos de pronta entrega
  • Abertura, suprimentos, sangrias e fechamento
  • Recebimentos manuais e estornos com controle

Ingredientes e fichas técnicas

Relacione o que é vendido ao que a cozinha utiliza, com saldos e custos para conferência.

  • Ingredientes, unidades e estoque mínimo
  • Ficha técnica de produtos e adicionais
  • Reservas, consumo, entradas, ajustes e perdas

Financeiro e indicadores próprios

Veja os compromissos e resultados do restaurante sem perder o vínculo com os pedidos.

  • Contas a pagar e a receber, baixas e estornos
  • Vendas por canal, ticket médio e tempos de preparo
  • Custos e margem dos itens com ficha técnica, com exportação
DO PRIMEIRO REGISTRO AO ACOMPANHAMENTO

Como isso se conecta no dia a dia.

Etapas que ajudam sua equipe a trabalhar com contexto e dar continuidade à operação.

  1. 01

    Receba o pedido

    Online, na mesa ou no balcão, com o contexto de cada canal.

  2. 02

    Confira e prepare

    Revise os itens e encaminhe o preparo à cozinha ou ao bar.

  3. 03

    Sirva ou entregue

    Acompanhe os itens prontos e a entrega ao cliente.

  4. 04

    Receba e acompanhe

    Registre o pagamento no atendimento e confira caixa, financeiro e indicadores.

✦ FLUXOS AI

Sua operação em poucas palavras.

A Fluxos AI ajuda por texto a consultar comandas, cozinha, caixa, estoque e relatórios e a preparar formulários das operações integradas. Você revisa a proposta antes de confirmar. Resumos e rascunhos usam informações disponíveis da operação para sua revisão, sem enviar mensagens nem executar mudanças automaticamente. As permissões e a empresa ativa continuam valendo.

A IA é uma forma de interagir com os recursos integrados do sistema. Ela não amplia o acesso do usuário nem libera outros produtos ou empresas. Você continua podendo usar as telas habituais para conferir e concluir seu trabalho.

Entenda como a Fluxos AI funciona
EXEMPLOS ILUSTRATIVOS · PRATTUS
  • “Consulte as comandas abertas.”
  • “Mostre os ingredientes.”
  • “Abra o relatório de margem.”

Você descreve, revisa e confirma. As tarefas disponíveis dependem da integração e das permissões da sua conta.

Converse sobre a IA na sua operação
ANTES DO PRÓXIMO PASSO

Conheça melhor. Escolha com clareza.

Quer conferir um processo específico? Converse com a Fluxos e solicite uma apresentação.

O cliente paga pelo cardápio online?

Não. O cardápio recebe pedidos online; o pagamento é combinado e registrado na retirada, entrega ou estabelecimento. Não há cobrança online do pedido.

O Prattus tem financeiro próprio?

Sim. O financeiro organiza os valores do restaurante. O Caixa Forte é a central interna da Fluxos para assinaturas, separada dos recebimentos do estabelecimento.

Como funciona a parte fiscal?

A preparação com o Nexo Fiscal permite simulações e conferências. A emissão oficial depende da ativação do provedor fiscal e da configuração e validação do emitente. Simulações não têm validade fiscal.

Já posso contratar?

O sistema está em validação. Os planos são apresentados como referência e as compras ainda não estão liberadas. Fale com a Fluxos para conhecer a solução.

Veja o Prattus com os olhos da sua empresa.

Conte como sua equipe trabalha e descubra onde o sistema pode ajudar.

O PRÓXIMO PASSO É SEU

Menos tarefas soltas.
Mais espaço para crescer.

Vamos encontrar a solução que faz sentido para o seu negócio?

Converse com a gente